¿A qué sabe el estado de Morelos? El próximo 6 y 7 de diciembre tendrás la oportunidad de vivir y saborearlo, pues se llevará a cabo en Cuernavaca la edición 14 del Festival Internacional Gastronómico “Sabor Es Morelos”.
Esa ciudad se vestirá de sabor, tradición y cultura con la realización de este festival, uno de los eventos gastronómicos y culturales más importantes de la entidad en el que estarán más de 150 expositores.
Con la participación de más de 60 restaurantes, productores locales, artesanos, talento artístico y escuelas de gastronomía, el festival se llevará a cabo en el corredor gastronómico de la Avenida Hidalgo, en un horario de 10:00 a 20:00 horas; se espera una afluencia mayor a las 100 mil personas, con una derrama económica de más de 160 millones de pesos.
También participarán cocineras tradicionales y expositores de la Secretaría de Desarrollo Económico y del Trabajo con su programa Orgullo Morelos.
En esta edición, Perú, Celaya y municipios morelenses serán invitados de honor. Perú traerá una muestra de su reconocida gastronomía y rica herencia cultural, consolidando así los lazos entre ambas regiones.
La ciudad de Celaya, Guanajuato, conocida como “la tierra dulce de México”, participará como estado homenajeado, presentando su tradicional cajeta y su distinguida cartonería artística.
Los municipios morelenses: Jojutla, Xochitepec y Tlaltizapán se suman con lo mejor de su gastronomía de la que los visitantes podrán degustar una gran variedad de platillos típicos, además saborear el mezcal morelense que ya cuenta con denominación de origen.
Una experiencia gastronómica y cultural completa
Además de la oferta gastronómica, los asistentes podrán disfrutar de:
- Productos del programa “Orgullo Morelos” de la Secretaría de Desarrollo Económico y del Trabajo
- Productos del campo morelense y productores de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario
- Productores de mezcal y arroz con denominación de origen
- Y, por segundo año consecutivo, un Pabellón de Arte Contemporáneo, donde artistas morelenses exhibirán sus obras.
En conferencia de prensa, la Directora General del Festival, Griselda Hurtado, destacó que este evento no solo promueve la gastronomía, sino que impulsa el turismo, el consumo local y la cultura, reafirmando el compromiso de Morelos con el desarrollo económico a través de sus tradiciones.
Durante el evento, las calles del centro histórico y el zócalo se llenarán de vida con más de quince actividades entre concursos, danzas, comparsas y conciertos. PdC.
