Ya estamos a un tris de disfrutar de la Navidad y de pasar bellos momentos con la familia, pero si eres de los que deciden mejor no preocuparte por la cena de Nochebuena y gozar cada momento, bueno, pues aquí tenemos una muy buena propuesta.
Para no estresarnos con la preparación de la cena, quizá aún estés a tiempo de reservar para disfrutar y deleitar tu paladar en el restaurante Balta de Sofitel México City Reforma, que lo encontrarás en su piso 12.
El restaurante insignia de Sofitel ha preparado dos experiencias deliciosas con su toque de gastronomía mexicana y mediterránea; ahí podrás reunir a tus seres queridos en un ambiente cálido, familiar y festivo.
Con su cena buffet, prueba exquisitos platillos navideños que van desde los amuses bouches hasta los platos fuertes como una reinvención del tradicional pavo acompañado de un maridaje de sublimes vinos.
Pasa un gran momento en familia y saboreen juntos el buffet de postres que incluye un Bûche de Noëlde castaña, vainilla de Papantla y chocolate, postre insignia del país Vasco, así como las galletas de jengibre, tronco tradicional de caramelo con almendras, esferas de cereza y mascarpone, clafoutis de blueberries y macarons.
Pero esta no es la única opción con que cuenta este hotel, sí buscas alta gastronomía, descubre Bajel uno de los secretos mejores guardados del hotel en el piso 13.
Ahí podrás tener un festejo de navidad único, “La splendeur de Noël” con la inspiración del lujo francés y l’art de vivre gracias a su menú degustación de 8 tiempos en los que podrás probar un amuse-bouche de trufa negra y porcini, hasta caviar, crema de langosta y camote amarillo.
Y como buenos mexicanos que nos encanta el recalentado, pero como no preparamos la cena, bueno tendremos la oportunidad de vivir otra grata experiencia en el Brunch de Noël servido el 25 de diciembre, claro ya que abrimos regalos y disfrutamos de un descanso.
El restaurante Balta te espera a ti y a tus seres queridos a partir de la 12:00 horas, para degustar un brunch completo en el que los platillos del mar no pueden faltar, desde una degustación de ostras de Baja California hasta ceviches y aguachiles que contemplan una propuesta gastronómica fresca como la pesca del día.
Además de ensaladas crujientes y carnes al grill entre las que se podrán encontrar cordero, res, magret de pato y pescado en diferentes salsas tradicionales como lo es el mole rojo.
O bien una interesante salsa de ciruela acompaña estos platillos de las opciones de pasta y arroz que con el toque de queso y champiñones te harán viajar por el mediterráneo.
Así que no dudes en visitar los restaurantes de Sofitel Mexico City Reforma donde la experiencia de una Navidad llena de luz y sabor te esperan. CM/PdC.
Para más información llama al 55 8660 0500 o envía un correo a experiencias@sofitel.com.
