Hay nutrientes importantes para el desarrollo del organismo, sin ellos algunas funciones no se dan en su totalidad. Son vitales tanto para hombres como para mujeres, pero ellas le dan más importancia a esta proteína. Veamos ¿cuál es y por qué?
Ese nutriente que forma parte esencial del kit de belleza de las mujeres es el colágeno, que no solo sus beneficios alcanza a la piel, sino también a otras áreas del organismo.
El colágeno es un elemento muy importante en la alimentación, es esencial en la ejecución de muchas de las actividades diarias y está encargada de dar estructura, firmeza y elasticidad a la piel; además mantiene la salud de músculos, ligamentos, tendones y articulaciones.
Pero ¿qué es y cómo beneficia?
El colágeno es la principal proteína componente del tejido conectivo. Las moléculas de colágeno tienen formas y funciones notablemente distintas. Las más importantes son:
*Fortalece los músculos, el colágeno fortalece huesos y articulaciones, ayuda a desarrollar mayor flexibilidad y resistencia, al crecimiento y salud del pelo, y previene y repara las señales de envejecimiento.
*Mejora la apariencia de la piel al mantenerla libre de impurezas y con una apariencia saludable. También estimula la salud de la piel, proporcionando firmeza y elasticidad.
*Ayuda a cicatrizar. Es un excelente nutriente para mejorar niveles de cicatrización ya que refuerza las estructuras de la piel y los tejidos.
*Regula el aparato digestivo. La glicina es uno de los aminoácidos que forman el colágeno, este tiene un efecto acelerador sobre el metabolismo; regula la digestión mientras reduce la sensación de hambre.
*Mejora la higiene dental ya que previene problemas comunes como la inflamación de las encías, además ayuda a mantener dientes fuertes y libres de caries.
*Efecto détox. Esta proteína ayuda a desintoxicar el organismo y purifica el hígado. Los aminoácidos presentes en el colágeno previenen daños hepáticos a causa de toxinas que llegan a tu cuerpo a través de las bebidas alcohólicas.
*Mantiene el corazón en buen estado y el tejido cardiaco en óptimas condiciones.
*Controla la ansiedad y alivia el estrés. Ayuda a controlar los niveles de ansiedad, estrés, a dormir mejor y a descansar de una forma más efectiva.
*Desarrollo y envejecimiento. El colágeno es fundamental para nuestro crecimiento, pero también para mitigar el dolor, fatiga y otros problemas que llegan con el envejecimiento.
Ahora que ya conocemos los beneficios de esta proteína, ¿cómo obtener el colágeno que el cuerpo necesita?
El organismo se encarga de generar una importante cantidad de colágeno, pero es necesario que se incluya en la dieta, alimentos con un alto contenido de esta proteína para garantizar sus niveles.
Los alimentos con un alto contenido de colágeno son: carnes rojas, blancas, gelatina y suplementos alimenticios en polvo o en cápsulas, que se puede complementar con una dosis de Vitamina C, ya que es la responsable de la absorción del colágeno en el organismo.
La carne aporta una gran cantidad de esta proteína, por lo que es recomendable incluir con moderación, carne de res, cerdo, pavo y pollo para garantizar la salud y correcto funcionamiento del organismo. PdC.
