CDMX, Octubre 31/23.- Sahumerio, copal, sal de mesa, pan, flores de cempasúchil y nube son algunos de los elementos que conforman parte de la ofrenda para honrar la memoria de las personas queridas que ya han partido, una festividad que ha sido reconocida por la UNESCO.
Uno de los principales rituales de la festividad, reconocida a partir de 2008 como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, es el montaje de un altar en los hogares adornado con flores de diferentes tipos, veladoras, sal, agua, copal, sahumerios (instrumento donde se pone el incienso), pan de muerto, frutas y otros elementos que, se sabe, eran del gusto de las personas fallecidas.
Queremos platicarte que de acuerdo al académico de la Facultad de Economía de la UNAM, Luis Fernando González Martínez, este año las personas de escasos recursos podrían invertir cerca de dos mil pesos para montar la tradicional ofrenda de Día de Muertos.
Aunque comenta que la cifra aumentaría dependiendo del tamaño de la instalación y del aumento en el precio de algunos de los elementos que conforman la ofrenda, como el sahumerio que actualmente tiene un costo de aproximadamente 120 pesos en promedio.
Le sigue el copal, cuyo precio se disparó 141 por ciento al pasar de 19 pesos por 100 gramos en 2016, a 45 pesos en 2022. Otro elemento es la sal molida de mesa que aumentó hasta 82 por ciento al pasar de 4.87 pesos por 500 gramos, a 8.70.
En el caso de las flores, la nube también registró incremento de 80 por ciento, pues en el lapso mencionado un ramo pequeño se adquiría en aproximadamente 11 pesos, posteriormente en más de 45 pesos, precio que se mantiene en la actualidad. El cempasúchil subió 60 por ciento, pues costaba 12.50 y ahora se compra, en promedio, en 20 pesos.
Hay insumos cuyo costo también tuvo alza por factores externos, por ejemplo el pan de muerto debido al conflicto entre Rusia y Ucrania, situación que incrementó la importación de trigo, precisa el maestro en Economía.
De acuerdo con el universitario, aunque en algunos casos es poco el alza en los precios de cada elemento, al sumarlos ocasiona invertir hasta 80 por ciento más. PdC.
